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IFNi ROASTING&CO. / WANTOK COFFEE BEANS (180g)
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IFNi ROASTING&CO. / WANTOK COFFEE BEANS (180g)

¥1,512 税込

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  • LIGHT MILD (180g)

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  • RICH BITTER (180g)

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パプアニューギニアの至宝" WANTOK " WANTOKとは 家族=仲間 の意味を持ちます。 今では希少なジャマイカ産ブルーマウンテンに代表される、パプアニューギニア産の原種アラビカ種オリジンのスペシャルティコーヒー豆 " WANTOK "が日本に入荷しました。 この高品質豆を日本国内の焙煎業者へ安価に安定供給していく為に、4年前にパプアニューギニア政府・C.I.C機関・日本JETROの協力の元、" WANTOK-PROJECT "は4年を経て今回、日本への輸入・流通が実現しました。 IFNi ROASTING & CO.は豆のクオリティを含めた監修で参加しています。 アメリカSCAAカップ基準にて、ハイスコアを取得したスペシャルティです。 機械化を行う事が出来ない古来の森林で、本来の自然環境である森の恵みにより農薬と肥料も必要とせず、完全な有機の元収穫される風味豊かなコーヒー豆です。 ------------------------------------------------------------------------- 内容量:180g 生豆原産国:パプアニューギニア 品種:ティピカ種 精製方法:ウォッシュド 焙煎度:中煎り 華やかな香りとマイルドな口当たり。 バランスの良い柔らかな甘さとコクがあります。